Spinat-Kokos-Curry

Für zwei Personen:

  • 400 ml Kokosmilch
  • 250 g Spinat
  • reichlich Curry-Paste gelb nach Bedarf
  • reichlich Curry-Paste rot nach Bedarf
  • 250 g Kichererbsen

Je nach Qualität und Beschaffenheit der Curry-Paste mit wenig Salz nachwürzen

Parboiled Langkorn Reis mehrfach waschen und ungesalzen kochen.



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