Käsebratlinge

Ein einfaches Low Carb Rezept, welches ich gerne als Abendbrot in Kombination mit Kräuterquark mache. Es ist schnell gemacht und passt gut zu anderen Gerichten.

• 125 g Käse (light), gerieben
• 1 EL Mandel(n), gemahlen
• 1 m.-großes Ei(er)
• 1 Zwiebel
• n. B. Gemüse, diverse, nach Geschmack

Alle Zutaten miteinander vermischen und als beliebig große Kleckse auf ein vorbereitetes Backblech geben.

Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C Ober-/Unterhitze circa 15 Minuten backen.

Als Beilage passt buntes Gemüse oder Kräuterquark