Heißer Kakao ohne Zucker

Für 2 Pot:

• 400 ml Milch
• 40 g Backkakao
• Erythrit nach Bedarf
• 100 ml süße Sahne

Kakao und Erythrit in Topf geben. Wenig Milch hinzufügen und mit Kakaomasse zu homogenen Brei verrühren. Anschließend restliche Milch und Sahne hinzugeben und auf mittlerer Hitze erwärmen. Dabei stetig kräftig umrühren.