Tomaten-Knoblauch-Aufstrich

Tomaten-Knoblauch-Aufstrich
  • 200 g Schafskäse
  • 200 g Frischkäse pur
  • 3 Knoblauchzehen
  • 3 getrocknete Tomaten
  • ca. 30 g Tomatenmark
  • 30 g Sonnenblumenkerne
  • Olivenöl
  • Thymian

Schafskäse zerkleinern und in Frischkäse einrühren. Knoblauch und getrocknete Tomaten klein schneiden und mitsamt Sonnenblumenkernen und Tomatenmark unterrühren.

Mit Olivenöl und Thymian nach Bedarf würzen. Auf Ciabatta oder anderem mediterranem Brot servieren.



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