Rosmarin-Kartoffeln

• 500 g kleine Speisekartoffeln
• Olivenöl
• Rosmarin
• 4 Knoblauchzehen
• Steinsalz

Knoblauchzehen auspressen. Olivenöl, Rosmarin, Knoblauch in Schüssel geben und vermengen. Speisekartoffeln längsseits halbieren und auf Backblech geben. Kartoffeln großzügig mit öliger Paste bestreichen. Je halbe Tüfte einige wenige Brocken Steinsalz aufstreuen.

Bei 200° C Umluft backen bis eine deutliche Bräunung erkennbar ist.