Autor: Anna

Schoko-Nuss Kuchen ohne Mehl

Schoko-Nuss Kuchen ohne Mehl

Ein einfacher und leichter Kuchen, für Menschen mit Glutenunverträglichkeit. 200 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 6 m.-große Ei(er) 200 g Margarine oder Butter 400 g Haselnüsse, gemahlen 1 TL Backpulver 150 g Schokolade (Vollmilchschokolade) Backofen auf 175°C vorheizen und die Wärme, die dabei entsteht, gleich 

Kirsch-Philadelphia Torte

Kirsch-Philadelphia Torte

Dieses Rezept habe ich für meinen Geburtstag gebacken. Er ist schnell gemacht und super lecker – auch für Leute, die keine sahnigen Torten (so wie ich) mögen. Man sollte ihn jedoch einen Tag vor dem Verzehr fertig stellen, da er für 24 Stunden im Kühlschrank 

Spinat-Palatschinken

Spinat-Palatschinken

Für zwei Personen

Für die Pfannkuchen

  • 5 Eier
  • 250 ml Milch
  • 120 gr Mehl
  • eine Prise Salz

Für die Füllung

  • eine Packung Rahmspinat
  • 200 gr Feta
  • Knoblauch, gepresst
  • Zwiebeln, fein gehackt
  • Gouda, gerieben

Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen, den Pfannkuchenteig eingeben und ausbacken.
Die Füllung auf einer Seite verstreichen, Pfannkuchen umklappen und Gouda darüber geben.